Blog o smakach i aromatach wydobywajacych się z mojej kuchni.Znajda się tu przepisy zarówno bardziej pracochłonne jak i szybkie,proste w wykonaniu. Kontakt : wronki@amorki.pl
wtorek, 03 maja 2016

Jedne z naszych ulubionych ciasteczek które znikaj± jeszcze szybciej niż się je robi ,a robi się je naprawdę szybko.

Kształt ciasteczek zależy tylko od waszej wyobraĽni -

Można przygotować je z marmolad± lub bez,polać czekolad±.....kombinacji wiele!

A więc zabieramy się za ciasteczka!

Na blogu znajdziecie już podobne ciasteczka :)

kwiecie_2015_098

 

Składniki:

30 dkg m±ki pszennej

10 dkg cukru pudru

1 cukier waniliowy ( nie koniecznie)

20 dkg miękkiego masła

marmolada ( nie koniecznie)

 

Wykonanie:

Miękkie masło ucieramy ( mikserem) z cukrem pudrem i cukrem waniliowym na puszyst± i jasn± masę.

Dodajemy po troszkę m±ki i nadal ucieramy.

Powstałe ciasto powinno być miękkie i lepkie.

Gotowe ciasto przekładamy do rękawa cukierniczego lub szprycy ze specjaln± końcówk± i wyciskamy dowolny kształt ciastek na blaszkę wyłożon± papierem do pieczenia.

Na ciasteczka możemy dać marmoladę.

Gotowe ciasteczka chłodzimy w lodówce minimum 30 min przed pieczeniem.

Pieczemy na złoty kolor w piekarniku nagrzanym do 200 stopni.

Upieczone ciasteczka możemy np. polać czekolad±

kwiecie_2015_102

 

 

22:34, kozakowna , ciastka
Link Komentarze (2) »
niedziela, 01 maja 2016

Już dawno nie dodawałam zdjęć torcików które miałam przyjemno¶ć robić więc dzi¶ mała porcja moich zmagać z mas± cukrow± :)

wielkanoc_2016_237

Kubu¶ Puchatek :) Robiony już do¶ć dawno :)

 

wielkanoc_2016_324

Kubu¶ Puchatek w całej swojej okazało¶ci :)

 

wielkanoc_2016_768

Star Wars dla mojego synka :)

 

wielkanoc_2016_739

Tort serce

 

wielkanoc_2016_748

Tort z kaczusi± :)

 

kwiecie_2015_139

Tort z penisem ,pierwszy z takim motywem :) wykonany na ostatni± sobotę  :)

 

kwiecie_2015_113

Tort z Myszk± Minnie

kwiecie_2015_009

Tort z motywem Anglii :)

 

 

 

 

 

 

Tagi: tort
10:25, kozakowna , torty
Link Dodaj komentarz »
wtorek, 26 kwietnia 2016

Sałatka która jest zarazem łatwa w przygotowaniu jak i elegancka ,¶wietnie się prezentuje na stole.

Przepis zaczerpnięty z bloga: "Kuchnia Broni" (z moimi drobnymi zmianami)

wielkanoc_2015_1272

Składniki:

1 duży słoik pieczarek marynowanych

3 ziemniaki

2 marchewki

30 dkg piersi z kurczaka

3 ogórki kiszone

3 jajka

10 dkg sera żółtego

majonez

1 jogurt naturalny

szczypiorek

koperek ¶wieży

sól i pieprz

przyprawa do kurczaka

 

Wykonanie:

Jajka,ziemniaki,marchewkę gotujemy a następnie studzimy

Piersi z kurczaka myjemy,kroimy w drobn± kostkę,opruszamy przypraw± do kurczaka,sol± i pieprzem,smażymy.

Marchewkę,ziemniaki i jajka kroimy w kostkę.

Ogórki i ser żółty ¶cieramy na grubych oczkach.

Koperek i szczypiorek siekamy drobno.

Majonez mieszamy z jogurtem,doprawiamy i mieszamy.

Przygotowujemy tortownicę,wykładamy foli± do żywno¶ci lub foli± aluminiow±.

Na dnie tortownicy układamy pieczarki czapeczkami do dołu,posypujemy szczypiorkiem i koperkiem.

Następnie układamy kolejne warstwy:

- marchewka,lekko docisn±ć,sól i pieprz,posmarować majonezem

- ziemniaki,sól i pieprz,majonez

- kurczak,docisn±ć,majonez    

- ogórki,majonez      

- jajka,sól i pieprz,majonez

- ser żółty,majonez

Sałatkę w tortownicy owijamy foli± spożywcz± i odstawiamy do lodówki na cał± noc.

Przed podaniem wykładamy sałatkę na talerz przykładaj±c go do tortownicy i odwracaj±c j± do góry dnem.

Po odwróceniu pieczarki maj± być na górze.

Zdejmujemy obręcz z tortownicy i folię.Dekorujemy.

 

wielkanoc_2015_1267

       

 

 

08:08, kozakowna , sałatki
Link Komentarze (2) »
sobota, 23 kwietnia 2016

Super szybki i pyszny jabłkowiec który nie wymaga pieczenia który podpatrzyłam u " Domowej cukierenki" zmieniłam tylko kilka drobnych szczegółów.

Przepis naprawdę warty polecenia.

wielkanoc_2016_879

Składniki:

1,5 dużej paczki herbatników

1 kg jabłek

1 galaretka cytrynowa

0,5 łyżeczki cynamonu

3 łyżki cukru

10 dkg czekolady 

2 łyżki mleka

 

Masa :

300 ml ¶mietany kremówki

50 dkg serka mascarpone

4 łyżki cukru pudru

2 łyżki żelatyny

2 łyżki soku z cytryny

 

Wykonanie:

Jabłka obieramy,kroimy i wrzucamy do garnka razem z cynamonem,cukrem i 1/4 szkl. wody.

Dusimy pod przykryciem regularnie mieszaj±c.

Gdy jabłka rozpadn± się zdejmujemy z ognia ,dodajemy galaretkę i dokładnie mieszamy.

Odstawiamy do wystudzenia.

Formę wykładamy papierem do pieczenia,układamy herbatniki jeden obok drugiego,wylewamy na nie wystudzon± masę jabłkowy,układamy kolejn± warstwę herbatników.Odstawiamy do schłodzenia.

Przygotowujemy żelatynę nas±czaj±c j± odrobin± zimnej wody a następnie rozpuszczaj±c w niedużej ilo¶ci gor±cej wody.

Przygotowujemy krem:

¶mietanę ubijamy na sztywno,dodajemy cukier,ubijamy jeszcze chwilę i dodajemy mascarpone,sok z cytryny i dokładnie ł±czymy ze sob±.

Na końcu dodajemy przestudzon± żelatynę i dokładnie ubijamy razem.

Gotowy krem wykładamy na ciasto,wyrównujemy i układamy warstwę herbatników.

Czekoladę rozpuszczamy w k±pieli wodnej z 2 łyżkami mleka i polewamy ni± ciasto.

Cało¶ć chłodzimy minimum 3 godz. w lodówce.

wielkanoc_2016_881

 

 

poniedziałek, 18 kwietnia 2016

Gdy natknęłam się na nie kiedy¶ w jakiej¶ gazecie wiedziałam że muszę je wypróbować i wiecie co nie myliłam się s± pyszne!!!

5_urodziny_Filipka_047

Składniki:

2 duże czerwone papryki

125 g serka koziego ( do smarowania)

1 bakłażan

6 pomidorów suszonych

gar¶ć ¶wieżej bazylii

gar¶ć mieszanki sałat

sól i pieprz

sos winegret

 

Wykonanie:

Paprykę kroimy na 3 czę¶ci,grillujemy i obieramy ze skórki.

Bakłażana kroimy w plastry,solimy i odstawiamy do czasu aż pojawi± się kropelki rosy na nim.

Następnie płuczemy bakłażan,wycieramy do sucha i grillujemy z 2 stron.

na plasterek papryki kładziemy grillowanego bakłażana,smarujemy serkiem,oprószamy sol± i pieprzem.

na jednym końcu układamy suszonego pomidora i 2 listki bazylii.

Zwijamy w rulonik.

Podajemy na sałacie ,polane sosem winegret.

Smacznego.

 

 

 

 

O autorze
Tagi
Wykrywacz smaku - www.wykrywacz-smaku.plMikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisówDurszlak.pl Lista Blogów Kulinarnych
Odszukaj.com - przepisy kulinarne
zBLOGowani.pl
Kantor Walutomat.pl google-site-verification: google3ce3cd6c136f1190.html