Blog o smakach i aromatach wydobywajacych się z mojej kuchni.Znajda się tu przepisy zarówno bardziej pracochłonne jak i szybkie,proste w wykonaniu. Kontakt : wronki@amorki.pl

babeczki,mufinki

¶roda, 16 wrze¶nia 2015

tort_elmo_016

Składniki:

2 szkl m±ki

3 płaskie  łyżeczki proszku do pieczenia

1/2 szkl cukru

1/2 szkl oleju

1 jajko

1 szkl mleka

2 łyżki kakao

1 tabliczka czekolady ( posiekać)

 

Wykonanie:

 W  jednej misce mieszamy wszystkie składniki suche ( cukier,m±ka,proszek do pieczenia,kakao,posiekan± czekoladę) a w drugiej misce składniki mokre ( olej,mleko,jajo )

Składniki mokre mieszamy łyżk± lub trzepaczk± .

Składniki mokre wlewamy do suchych i mieszamy.

Przygotowane ciasto nakładamy do 3/4 wysoko¶ci foremek ( foremki metalowe wykładamy papierowymi papilotkami)

Muffinki pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 15-20 min.

Upieczone muffinki odstawiamy na kratkę do wystygnięcia.

Wystudzone dekorujemy według uznania lub pozostawiamy bez dekoracji.

 

tort_elmo_015

¶roda, 04 lutego 2015

Już jaki¶ czas temu prezentowałam babeczki -muffinki w trzech różnych smakach,jedne z nich to muffinki czekoladowe,wreszcie doczekały się podania przepisu na nie :)

 

Składniki:

1 szkl m±ki pszennej

2 jajka

3 łyżki mleka

12,5 dkg masła

0,5 szkl cukru 

2 łyżki kakao

0,5 łyżeczki proszku do pieczenia

 

Wykonanie:

Mleko,kakao,cukier i masło umieszczamy w niedużym garnku i roztapiamy.

Gdy masa kakaowa  przestygnie miksujemy żółtka jaj dodaj±c m±kę,masę kakaow± i proszek do pieczenia.

Białka jaj ubijamy na sztywno i dodajemy do ciasta kakaowego,delikatnie mieszamy łyżk± drewnian± lub silikonow±.

Gotowe ciasto przekładamy do foremki na muffinki wyłożonej papilotkami.

Muffinki pieczemy w 180 stopniach przez około 30 min.

poniedziałek, 19 stycznia 2015

Babeczki przygotowane  "na szybkiego" do szkoły dla synka.

Udekorowane z pomoc± dzieci i masy cukrowej :)

# smaki babeczek :

1.Czekoladowe ( my¶lę że niedługo przepis zago¶cci na blogu)

2.Pomarańczowe ( w wersji z makiem już od dawna na blogu)

3.Waniliowe (zrobiona jak pomarańczowe tylko pomarańcze zast±piłam wanili±)

 

sobota, 13 grudnia 2014

Przegl±daj±c stare zdjęcia natknęłam się na te babeczki :)

Były przygotowane na urodziny dla kolegi męża jako niespodzianka :)

Tak wspaniałe babeczki i nie wiem jak to się stało że jeszcze nie ma ich na blogu...

Smak to pomarańczowe babeczki z mas± makow±-pyszne,jedne z naszych ulubionych :)

A dekoracja wykonana z masy cukrowej i lukru :)

 

 

czwartek, 21 lutego 2013

Składniki:

1 i 3/4 szkl. m±ki pszennej

1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

1/2 łyżeczki soli

1/2 łyżeczki gałki muszkatałowej

1/2 łyżeczki cynamonu

1/3 szkl.oleju

3/4 szkl.cukru

1 jajko

3/4 szkl.mleka

 

Dodatkowo:

6 dkg masła roztopionego

1/3 szkl.drobnego cukru

1 łyżeczka cynamonu

 

Wykonanie:

Tak jak w przypadku wszystkich mufinek w jednej misce mieszamy wszystkie składniki suche (m±kę,proszek do pieczenia,sól,gałkę muszkatałow±,cynamon i cukier) a w drugiej misce składniki mokre (roztrzepane jajko,olej i mleko).

Następnie mieszamy wszystkie składniki razem,tylko do poł±czenia się składników.

Gotowym ciastem napełniamy foremki do mufinek do 3/4 wysoko¶ci (ja używam silikonowych foremek więc napełniam bezpo¶rednio ale jeżeli używamy foremek metalowych to należy je wcze¶niej posmarować margaryn± i posypać lekko np.m±k±)

Pieczemy w 180°C około 20-25 min( do efektu tzw.suchego patyczka)

Gdy mufinki s± jeszcze ciepłe wyjmujemy z foremek i maczamy najpierw w roztopionym ma¶le a następnie w mieszance cukru z cynamonem.

Ja dodatkowo w ¶rodek  mufinek dałam po łyżeczce marmolady różanej.

Przepis podpatrzony na blogu "Moje wypieki"

 

 
1 , 2
O autorze
Tagi
Wykrywacz smaku - www.wykrywacz-smaku.plMikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisówDurszlak.pl Lista Blogów Kulinarnych
Odszukaj.com - przepisy kulinarne
zBLOGowani.pl
Kantor Walutomat.pl google-site-verification: google3ce3cd6c136f1190.html